la carte

Restaurant - Bistrot - Bar à vins

Le Refuge des Moines vous accueille
du lundi au dimanche de 11:00 - 00:00
Fermé le samedi midi.

Les services sont de
12:00 à 14:30 et de 19:00 à 22:00

Le Refuge des Moines se prend également à emporter
Privatisation possible

Téléphone : 01 42 28 92 52

les entrées

  • Potage de légumes d'automne, noisettes grillées
    6€
  • Céleri remoulade à la pomme Granny Smith
    7€
  • Terrine de campagne maison, chutney d'oignons
    9€
  • Camembert rôti au lait cru, miel et thym (150g)
    11€
  • Assiette de jambon sec Mangalica
    12€
  • Carpaccio de boeuf limousin, roquette et grana padano
    12€
  • Gravelax de saumon à la betterave, tzatziki au cresson
    13€
  • Poêlée de champignons et marrons, sauce bordelaise
    14€

les plats

  • Linguine, poitrine fumée et Tête de Moine
    19€
  • Boudin noir artisanal, pommes caramélisées
    20€
  • LE Tartare du Refuge
    24€
  • Poisson du marché (Prix sur ardoise selon arrivage)
  • Joue de lotte en papillote de chou vert, clémentine et chorizo
    26€
  • Suprême de poulet contisé à la truffe, crème de vollaille
    28€
  • Filet de boeuf chateaubriand RAV, sauce poivre
    38€
  • Côte de boeuf 1kg RAV, beurre maitre d'hôtel (pour 2 personnes)
    69€

les desserts

  • Assiette de fromages affinés
    12€
  • Carpaccio d'ananas Pain de sucre, sirop de basilic
    6€
  • Crème brûlée
    9€
  • Charlotte poire caramel
    10€
  • Tarte Tatin, crème glacée à la crème fraiche
    12€
  • Fondant au chocolat, crème glacée aux marrons
    12€
  • Café gourmand
    12€
  • Irish ou French Coffee
    12€
  • Glaces et Sorbets artisanaux MOF

NOUS AVONS SÉLECTIONNÉ POUR VOUS...

  • Menetou Salon Philippe Gilbert 2019
  • Sancerre "Pente de Maimbray" Paul Vattan 2020
  • Mareuil Clos Saint André Jérémie Mourat 2021 BIO
  • Epineuil Dominique Gruhier 2019
  • Côtes de Beaunes Villages Domaine V Bachelet 2016
  • Clos Vougeot Aegerter 2001
  • Chablis 1er Cru Montée de tonnerre D Gruhier 2020
  • Saint Joseph Ro-Rée Louis Cheze 2020
  • Cornas Champelrose Domaine Courbis 2019
  • Château Grillet Neyret Grachet 2007 (viognier)
  • Saint Julien Château Lagrange 2005
  • Margaux Château Prieuré Lichine Grand Cru classé 2005

Le Refuge des Moines

Horaires
Du lundi au dimanche de
11:00 – 00:00.Fermé le samedi midi

Déjeuner  12:00 – 14:30

Dîner  19:00 – 22:00

SNACKING LE RESTE DU TEMPS