La Carte Restaurant Le Refuge des Moines

la carte

Restaurant - Bistrot - Bar à vins

Le Refuge des Moines vous accueille
du lundi au dimanche de 11:00 - 00:00
Les services sont de 12:00 à 14:30 et de 19:00 à 22:00

Privatisation possible

Téléphone : 01 42 28 92 52

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les entrées

Oeufs durs Bio, mayonnaise

5€
Poireaux grillés, vinaigrette

7€
Terrine de campagne maison, chutney d'oignons

9€
Camembert rôti au lait cru, miel et thym (150g)

11€
Assiette de charcuteries

12€
Carpaccio de boeuf limousin, roquette et grana padano

12€
Poêlée de champignons et marrons, sauce bordelaise

14€

les plats

Salade César au poulet

18€
Linguine, poitrine fumée et Tête de Moine

19€
Boudin noir artisanal, pommes caramélisées

20€
LE Tartare du Refuge

24€
Poisson du marché (Prix sur ardoise selon arrivage)
Suprême de poulet contisé à la truffe, crème de vollaille

26€
Saumon mi-cuit Label Rouge, crème citronnée aux fines herbes

28€
Filet de boeuf chateaubriand RAV, sauce poivre

38€
Côte de boeuf 1kg RAV, beurre maitre d'hôtel (pour 2 personnes)

69€

les desserts

Assiette de fromages affinés

12€
Crème brûlée

9€
Crumble pommes et myrtilles

9€
Tartelette figues et pistaches

11€
Fondant au chocolat, sorbet poire

12€
Café gourmand

12€
Irish ou French Coffee

12€
Glaces et Sorbets artisanaux MOF

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Sancerre "Pente de Maimbray" Paul Vattan 2020
Mareuil Clos Saint André Jérémie Mourat 2021 BIO
Epineuil Dominique Gruhier 2019
Côtes de Beaunes Villages Domaine V Bachelet 2016
Clos Vougeot Aegerter 2001
Chablis 1er Cru Montée de tonnerre D Gruhier 2020
Saint Joseph Ro-Rée Louis Cheze 2020
Cornas Champelrose Domaine Courbis 2019
Château Grillet Neyret Grachet 2007 (viognier)
Saint Julien Château Lagrange 2005
Margaux Château Prieuré Lichine Grand Cru classé 2005

Le Refuge des Moines

Horaires
Du lundi au dimanche de
11:00 – 00:00

Déjeuner 12:00 – 14:30

Dîner 19:00 – 22:00

SNACKING LE RESTE DU TEMPS